Imatra ravintolat – Restaurant Cascade

Imatran Valtionhotellin ravintola Restaurant Cascade tarjoaa uniiikkeja ruokaelämyksiä upeassa kansallismaisemassa.

Ravintolamme kunniottaa nimellään ja maukkailla annoksillaan Imatran Valtionhotellin historiaa sekä paikallisia makuja.

Tervetuloa nauttimaan upeita makuja kansallismaisemassa!

Ravintola Cascade Imatra

Ravintola Cascade aukiolot:
MA-LA klo 17-22
(tilaukset 30 minuuttia ennen sulkeutumista)  

Os. Torkkelinkatu 2, Imatra

TEE PÖYTÄVARAUS

Tutustu menuun

lue tästä a la carte -lista

L = Laktoositon | G = Gluteeniton | G* = Saatavilla myös gluteenittomana | M = Maidoton

Käyttämiemme lihojen alkuperämaa Suomi. (Ankka Ranska)

Kysy lisää allergeeneistä tarjoilijoiltamme.

Alkuruoat

Marskin Härkätartar 17,00 € (M, G)
kananmunan keltuainen ja friteerattuja kapriksia
Juomasuositus:
Leyda Reserva Pinot Noir 16cl / 12,50 € | 75cl / 58,60 €
Marsalkka lager 0,5l 4,6% / 7,50 €

Esikunnan Tapaslauta 15,00 € (L, G)
lepuska, savumuikkua, poronkylmäsavupaisti, smetanaa, paahdettua hunajaa ja punajuurta
Juomasuositus:
Mionetto Prosecco 20cl / 16,00 €
Lapin Kulta Pure 0,33l / 8,00 €

Harmaan Rouvan uunissa paahdettua tomaattia 14,00 € (L, G)
Burratajuustoa sekä yrttiöljyä
Juomasuositus:
Mionetto Prosecco 20cl 11% / 15,00 €
Mionetto Prosecco 20cl 0 % / 9,50 €

Rakuunan Rapukakku 16,00 € (M, G)
fenkolisalaattia ja romescomajoneesia
Juomasuositus:
Corvers Kauter Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling 2022 16cl / 13,20€ | 75cl / 62,00 €
Blanc / 10,00 €

Pääruoat

Itä-Länsi Ankkaa 30,00 € (L, G)
aasialaisittain maustettua ankanrintaa, granaattiomenakastiketta, paahdettua perunaa ja kasviksia
Juomasuositus:
Arthur Metz Gewürztraminer, Itävalta 16cl / 11,65 € | 75cl / 51,00 €
Marsalkka tumma 0,5l / 7,50 €
Guinness dark 0,5l 0% / 8,00 €

Linnan Pippuripihvi 41,00 € (L, G)
Härän sisäfile 180g, Linnan pippurikastiketta, juustoista perunakakkua ja paahdettuja kasviksia
Juomasuositus:
Arthur Metz Gewürztraminer, Itävalta 16cl / 11,65 € | 75cl / 51,00 €
La Celia Pioneer Malbec, Argentiina 16cl / 12,20€ | 75cl / 57,20 €
Marsalkka tumma lager 0,5l 4,5% / 7,50 €

Inkerin suppilovahverorisottoa 25,00 € (L, G)
salviaöljyä ja parmesaanijuustoa
Juomasuositus:
Zensa Pinot Grigio 16cl / 10,50 € | 75cl / 48,00 €
Lapin Kulta Pure 0,33l / 8,00 €
Heineken 0% / 7,50 €

Kylmäkön Kalakeitto 23,00 € (L, G)
kotimaista kirjolohta ja perunaa fenkolikermassa sekä paahdettua Kesämäen leipomon ruisleipää
Juomasuositus:
Corvers Kauter Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling 2022 16cl / 13,20€ | 75cl / 62,00 €
Blanc 0,33l 5% / 10,00 €

Peerân kahta kalaa 31,00 € (L, G)
paistettua kuhaa ja taimenta, jokirapukastiketta, paahdettua paksoita sekä bataatti-porkkanapyreetä
Juomasuositus:
Corvers Kauter Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling 2022 16cl / 13,20 € | 75cl / 62,00 €
Blanc 0,33l 5% / 10,00 €
Blanc 0,33l 0% / 7,00 €

ValtsuBurgeri 23,50 € (L, G*)
Kesämäen leipomon briossisämpylä, härän jauhelihapihvi 160g*, salaattia, tomaattia, karamellisoitua sipulia, Myrttisen suolakurkkua, Cheddarkastiketta, jalopenomajoneesia sekä maalaisranskalaisia
Juomasuositus:
Aura 0,5l 4,6% / 9,90 €
Heineken 0% / 7,50 €

SuojeleSaimaaBurger 22,50 € (L, G*)
Kesämäen leipomon Briossisämpylä, linnan paahdettu satokauden pihvi, tomaattichutneyta, salaattia, Myrttisen suolakurkkua, romescomajoneesia sekä maalaisranskalaisia.
Juomasuositukset:
Zensa pinot grigio
Aura lager 0,5 4,5% / 9,90 €
Heineken 0,33 0% / 7,00 €

Jälkiruoat

Linnan Emännän mantelikakku, tervajäätelöä ja paahdettuja pähkinöitä 13,00 € (L,G)
Juomasuositus:
Anselmann Riesling Eiswein 37,5cl 8% 4cl / 13,00 € | 8cl / 26,00 €

Keisarinnan Omenainen Syysherkku 12,00 € (L, G)
uuniomenaa, vaniljajäätelöä ja paahdettua crumblea
Juomasuositus:
Graham’s 10 y Tawny Port 20% 4cl / 8,60 € | 8cl / 16,00 €

Wanhan ajan vaniljajäätelöä 7,00 € (L, G)
hillahillolla sekä kinuskikastikkeella

VARAA PÖYTÄ TÄSTÄ